2017年12月31日

大晦日・振り返り・そして今年も感謝♥️

『管理栄養士・上級食育指導士の大晦日』

2017年は、皆さんにとって
どのような1年でしたか?

いま、私は振り返りをしています。
母、妻、女性として、
そして、経営者として自己分析。

仕事・家庭・育児、
自己啓発・健康面。

2018年、心新たに♥️
皆様、今年もありがとうございます。

✡️黒豆の煮汁を活用して、
リンゴケーキ完成


✡️1年の感謝を報告に。



皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 22:44コメントをする・見る(0)

2017年12月30日

幸せお節料理講座♥️

『管理栄養士・上級食育指導士のお節♥️』

無事、幸せお節料理講座終了(^-^)/


お節、初挑戦のお客様も、
手作りの伊達巻の風味、
あじわいに感動~♥️


来年も幸せになる料理・スイーツの
提供をしていきます。

  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 20:59コメントをする・見る(0)

2017年12月28日

美・ヘルシー・美味しい米粉チーズケーキレシピ♥️

『管理栄養士・上級食育指導士の
米粉チーズケーキ♥️』

大掃除、進んでいますか?
我が家は、1箇所づつ、欲張らず
しております。

今年は、おうちマルシェ♥️や
ホームドクター食育講座が、
賑わい、感謝の1年でした。
ご家族の健康レベルが高まるきっかけ
にしていただき、幸いです(^-^)



ニーズが多かった、大好評の
米粉チーズケーキのレシピ紹介です。
米、大豆推進の金澤です♥️

⚫材料
クリームチーズ 200g
きび砂糖 40g
たまご 1個
豆乳 120CC
米粉 20g
レモン汁 小さじ 1



⚫作り方
①クリームチーズをしっかり練り、
きび砂糖をいれ、混ぜる。
②たまご→豆乳→米粉→レモン汁を
いれ、その都度、しっかりまぜる。
③余熱した170度のオーブンで、
40分焼く♥️完成!


✡️我が家アレンジ(^-^)
栄養価アップと風味を考え、
レモン汁→ローズヒップ等の顆粒
米粉→3割はソイプロティンパウダー
加えています。愛用者のかた、
ご活用ください。


年末は、お節料理講座も予定(^-^)
また公開します♥️  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 11:54コメントをする・見る(0)

2017年12月24日

おうちマルシェ・ご来場♥️感謝♥️

『管理栄養士・上級食育指導士の感謝♥️』

今月も、おうちマルシェ無事に
終えました(^-^)

たくさんの親子さんに、
お越しいただきました❗感謝♥️


ランチ、スイーツ、コーヒー、
おいしかったです~♥️
が何よりのご褒美。


いっつも、大人気のカラーセラピー。


筋肉量計測ブースも賑わいました❗
私は、実年齢マイナス10歳。


甘酒を炊飯器で仕込み中も

ご覧いただいたり、ワイワイ(^-^)/

来月は、1月23日火曜です

  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 22:06コメントをする・見る(0)

2017年12月22日

ホームドクターをめざして・みよし・食育講座&明日はおうちマルシェ

『管理栄養士・上級食育指導士の1日』

ホームドクターをめざして食育講座。
症状は、体からのサイン。

目的は、食で体の立て直しが
できる母親づくり。
元保育士・上級食育指導士の
今井三帆さんが本日の講師♥️



お抹茶とともに。優雅な時間でした。



来月1月26日金曜日
10時30分~13時
みよしサンアート
会費1500円・腸美人ランチパック付き


そして、夕方から翌日の
おうちマルシェの仕込み(^-^)
米粉りんごケーキと味噌おでん。


追加です♥️

手作り赤味噌の味噌おでん!
最高です!
お待ちしています
年明けの味噌作りも予約可。


マルシェに参加希望の方は、
個人的に金澤へ連絡お願いいたします。  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 21:24コメントをする・見る(0)

2017年12月19日

12月おうちマルシェ・ヘルシー・みよし♥️

『管理栄養士・上級食育指導士のマルシェ』

今週末に、おうちマルシェを
開催します♥️

目的は、体は食べたものでできている(^-^)
食育って大切!と知っていただくこと。



口にするものは、健康、自然、
安全なものがいい。
そんなママたちのニーズにこたえる
マルシェです。

子供たちの体の質を決めるのは
母の選んだ食事です。
スタッフは、上級食育指導士です。

⚫12月23日土曜日
10~15時
みよし市内
参加希望のかたは、直接、金澤まで
連絡ください。詳細お知らせします。

メニュー
✡️ランチ&スイーツ
⚫豆乳クラムチャウダー
白味噌風味
⚫豆乳クラムチャウダー
白味噌風味リゾット
⚫こだわり小原鶏肉の
ヘルシーミートローフ
特製ソース添え
⚫おでん
⚫大根、人参塩麹ハーブサラダ

✡️スイーツ
⚫米粉チーズケーキ
⚫米粉ダブルシュークリーム・予定

他にもクリスマスクッキー、
コーヒー、紅茶、小原たまご、
時短常備菜キット、手作り麹調味料、
安全・良質の栄養補助食品紹介。

その他、カラーセラピー
オーダーメイドアロマースプレー、
足つぼのセルフケアブース。など。

お待ちしています♥️  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 19:00コメントをする・見る(0)

2017年12月16日

管理栄養士・ママの 顔♥️幸せ時間!

『管理栄養士・上級食育指導士のママの顔』

日頃、フルで仕事をしているので、
子供たちと過ごす時間は、
質を高めることを意識しています。



先日、ベビーマッサージ講座で、
「母の選択が子供の
健康レベルを決める」

をテーマに、お話しをさせていただき
ました。好意で一緒に次男・ともくんも
参加(^-^)

お腹をすりすり♥️
気持ちい~(^-^)/


  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 08:57コメントをする・見る(0)

2017年12月13日

ホームドクターをめざして・みよし・食育講座♥️

『管理栄養士・上級食育指導士の講座』


ホームドクターをめざして、ママたち、
一緒に情報をシェアしましょう



毎月開催しています。ぜひ!
●目的
子供たちが、健康な命のリレーができる
体になるため、親がホームドクターになろう

●メリット
①母として自信がつきます。
風邪をひいたとき、鼻水が出たとき、
自然治癒力を高める手立てがわかります。
②先輩ママの体験談をきき、
具体的な方法、今日できることが、
見つかります。
③体は食べたものでできている。
栄養の基礎知識が分かります。
④上級食育指導士・管理栄養士監修
手づくりランチパックで、心も
満足✨



10年も経てば、長男たちは、
成人目前。いまから、体づくり必要です!!

●みよしサンアート・和室
●10時30分~13時
●会費大人1500円
200円販売キット割引券つき
乳児さんがいる方は、スタッフママが
託児をさせていただくこともできます。
ご相談ください。

●申し込み
コメントで、金澤まで直接、
ご連絡ください。


《進行》
10時30分 目的
スタッフ紹介
10時35分 先輩ホームドクター
ママの体験談
10時50分 自然治癒力を高める
食事のとり方
11時30分 質問・感想シェア
12時 ランチ・情報シェア
上級食育指導士ママが丁寧にお話を
聞かせていただきます(^_^)
12時40分 ごちそうさまでした❤
手づくり調味料、おやつキット販売
13時 終了


この講座では、栄養バランスを整える手段に
三基商事さんの栄養補助食品を活用しています。
選択肢のひとつとしていただけたら嬉しいです。

★私の気持ち
私は、管理栄養士です。
食事指導するプロです。
なぜ、地域密着で食を発信する
道を選択したのか?

それは、幼少期にさかのぼります。
低体温、冷性、貧血、中耳炎など、
ありました。大きな病気はして
いないものの、エネルギー溢れる
子供ではなかったです。

父は自然食品の
会社運営をしていました。
良いものを口にして育ってきました。
本当に感謝しています。

でも。貧血でした。
管理栄養士の知識をもっても、
私は改善ができませんでした。

それは、自分の体質をみあまっていた。
必要量を、満たしていなかった。
そこにつきます。
栄養補助は、今。必要不可欠な時代です。

私は必要量を食事➕補助食品で満たすことで、
貧血を克服することができました。

子供たちの栄養が整ったら、
持っている才能。可能性は開花
します。私は幼少期、貧血で、
やる気や、エネルギーが薄かったです。
もっと、人は素晴らしい❤

そこを、ぜひ、ママたちに知って
ほしく、今日も明日も発信していく。
それが、私の役割です。  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 10:24コメントをする・見る(0)

2017年12月12日

楽しめる飲み方♥️

『管理栄養士・上級食育指導士の年末』

世間では、忘年会や、
飲み会が続きます❗

愉しく、お酒を味わいたいですよね。
管理栄養士からの一工夫。


①つまみの工夫♥️その1
ぬめりのある食品・長いも、めかぶ
納豆など、胃の粘膜保護に一役
かいます。

②つまみの工夫♥️その2
枝豆、冷奴など、大豆食品は、
貴重な植物たんぱく質。
粘膜の材料をいれることは、
大切です。

③つまみの工夫♥️その3
カキフライにレモン。
お刺身のツマ・付け合わせ
消化を助ける食べあわせです。
忘れずいただきましょう。



③飲み会途中ケア
アルコールは、利尿作用があります。
アルコールだけでは、脱水に。
お水と交互に飲むことで、
二日酔い予防にも♥️

今年1年は、どのような年でしたか?
家族や仲間と過ごす食事は
最高のご馳走です。

私も大切に過ごします  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 16:19コメントをする・見る(0)

2017年12月11日

いけてる男性は、『食』をおさえている♥️

『管理栄養士・上級食育指導士のすすめ』

今年は、去年より健康レベルは
上がりましたか?

月に1度の男の栄養学講座。
今年最後の会は、
振り返りをしました。


ヘモグロビン、血糖値、
筋肉量、肝機能、血圧について
などなど、たくさん学びました。

異業種交流もこの空間の醍醐味♥️
来年も、さらに、よろしくお願いいたします  


Posted by 管理しない管理栄養士・かなざわゆか at 15:21コメントをする・見る(0)